Geert van de Veer is een Brabantse foodpionier die het verschil weet te maken. Met zijn concept Herenboeren geeft hij mensen, ons, de regie terug over het eten op ons bord.
In Veghel vind je de Verspillingsfabriek: een bijzondere plek waar voedselverspilling op creatieve wijze laat zien dat wat voor de één afval is, voor de andere een waardevolle grondstof kan zijn.