Proef het nieuwe bourgondisch in Brabant
Brabant ademt gastvrijheid en samen genieten van goed eten zit in het Brabantse DNA. Met het nieuwe bourgondisch geven we daar een eigentijdse twist aan. Dit is meer dan lekker eten; het is een beweging die bewuste keuzes viert, waarbij smaak, duurzaamheid en ontmoetingen samenkomen. We nodigen je uit om het zelf te komen proeven.
-
BrabanDISH
Proef het nieuwe bourgondisch in Brabant
Welkom op dit nieuwe platform. We nodigen je uit om het nieuwe bourgondisch te komen proeven in Brabant. En wijzen je de weg naar lekker, gezond en duurzaam eten in Brabant met smakelijke tips, adressen, evenementen en inspirerende foodverhalen.
-
Marijke's Bordenbakkerij
Bordjes gemaakt van bieten en uienschillen
Speciaal voor BrabanDISH heeft ontwerper Marijke Remmers een Brabants bordje ontworpen. Dit bijzondere bordje kun je op food events zelf maken in Marijke’s Bordenbakkerij.
-
Lekkers van Brabantse streken en regio's
Bezoek en bestel
De Brabantse streken en regio's zijn trots op hun lokale producten. En terecht! Ontdek hier wat de Brabantse grond voortbrengt aan lekkers en waar je het kunt proeven en bestellen.
-
Winnaars Brabantse meesterchef
BrabanDISH amuse van zoete aardappel
Horecastudenten van vmbo- en mbo-opleidingen uit Brabant zijn de strijd aangegaan om de titel Brabantse meesterchef met focus op duurzaam koken. De finale werd gewonnen door Team Rood. Zij bereidden onder meer een heerlijke BrabanDISH amuse van zoete aardappel.
-
Groene Bourgondiër
Eetverhalen voor een duurzaam lokaal voedselsysteem
Vijfde tafelsessie van Groene Bourgondiër in het Mariapaviljoen: hoe kunnen de verhalen achter lokaal eten de culinaire rijkdom van Den Bosch uitdragen.
Uitagenda - Evenementen en activiteiten in Brabant rondom goed eten
-
Ontdek de herkomst én toekomst van groente en fruit tijdens Kom in de Kas in Boekel
Ontdek de herkomst én toekomst van groente en fruit tijdens Kom in de Kas in Boekel
zondag 6 april
in Boekel
-
Pop-up Restaurant Asperges op de Velden
Pop-up Restaurant Asperges op de Velden
21 mei t/m 4 juni
in Leende
-
Ontdek de groentetuin op de Peelrandbreuk met lunch
Ontdek de groentetuin op de Peelrandbreuk met lunch
dinsdag 5 augustus
in Deurne
-
Inspiratie diner lekker lokaal van grond tot mond
Inspiratie diner lekker lokaal van grond tot mond
15 en 16 augustus
in Deurne
-
Plant Based Food and Drink Experience
Plant Based Food and Drink Experience
29 en 30 augustus
in Deurne
Kom proeven in Brabant! - Waar moet je zijn voor het nieuwe bourgondisch?
Foodroutes in Brabant - Lekker van het land
-
-
-
Fietsroute 32 km
Bekijk de routeProef de maaltijd van morgen op het Brabantse eiland Altena tijdens deze 32 kilometer lange fietstocht.
-
Bekijk de route
Neem een kijkje achter de schermen op boerderijen in de Amerstreek tijdens deze fietsroute van 31 kilometer.
-
-
Fietsroute 49.8 km
Bekijk de routeProef het nieuwe bourgondisch en fiets langs duurzame voedselplekken in de westelijke Langstraat.
-
Fietsroute 45.4 km
Bekijk de routeMaak kennis met lokale streekproducten van het schilderachtige buitengebied van De Kempen.
